Conheça o teste DAOPLUS
Análise da atividade da enzima DAO A histamina é uma molécula presente em quase todos os alimentos, e a capacidade de metabolizá-la e eliminá-la é diferente em cada indivíduo. Esta capacidade está essencialmente determinada pela atividade da enzima diamina oxidase (DAO) intestinal. Em pessoas com atividade normal da DAO, a histamina proveniente da dieta é … Continuar lendo